我承認最近我的確太過份了XDDD 但是呢~我有好理由！嘿嘿~
我們一家三口的生日剛好是七、八、九月一個接一個，所以我們決定選在中間八月壽星生日這天一起吃大餐慶祝！
又吃膩了王X集團的好服務以及OK的餐，因此決定來探索一下不同的飲食文化~
上網Google後，發現無菜單料理是個很有新鮮感的飲食方式，價位也都不俗，原本想征戰台北瞞著爹~
但是中壢也有這樣的店哩！價格不斐，座位不多，帶著小孩還是決定去嚐嚐！
我們就是堅持要走瑞士育兒風格~ 不希望自己的生活完全配合小孩~偶爾忍耐一下陪陪爸媽囉！
於是訂到17:30的位子~ $880-和$1680-兩種價位個來一套！ GO!!
- 【坐著做すし握壽司】地址：中壢市廣安街30巷 (近中央西路，車可停美華泰停車場) 電話：0989-025-064
- (Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/ZuoZheZuoSushiWoShouSi/info )
這小孩最近比較可以好好坐在汽座上，但抱著新鞋發呆是.....哪招？
老公多麼迫不及待阿~~邁大步逼近目標中！！ 逼...逼...逼逼逼逼逼.......
大爺：在那幹嘛！還不快進來吃~~！ (哈哈...拍一下嘛！
)
比我想像中的大，原本以為只有8個位子，但其實是交替預留空間，旁邊都是榻榻米~~ 
(榻榻米很關鍵！！
因為小孩沒有座位，但是榻榻米可以讓她盡情地爬滾扭~是相較之下對小孩比較舒服的選擇~)
榻榻米下方有置物空間可以放包包~ 貼心~~
一坐下來，映入眼簾的擺設充滿著濃濃日本風情~ 相當注重細節。
擺盤簡潔到位，就是日本味兒~ 小菜是百香果味的青木瓜、毛豆和醃薑片。
就
第一道就是超甜嫩大塊的炙燒干貝~
山葵師傅自磨，可隨意添加。
點了杯梅酒，厲害的年輕師傅老闆們就在眼前認真地做我們的晚餐，一邊和客人閒聊，但絲毫不馬虎，很用心地完成每一個完美的作品。
穿著日本北海道帶回的小浴衣，在榻榻米上爬爬樂，是不是非常有日本味呀？
快來吃鮭魚粥粥囉！(媽媽自己帶的啦~要配合主題呀！)
讓我印象深刻的超大牡丹蝦！(1680set限定)
新鮮當然沒話說，但很少看到和吃過快跟盤子一樣長的牡丹蝦吧！
用新鮮的丁香魚去除刺，做成的握壽司~ 很精緻吧！ 光是欣賞就很美~
小孩也有東西可以吃耶~ 終於有熟食，就是烤過的玉米筍，還有烤魚，那香氣迷人，樂兒都忍不住一口接一口，還拉出來看一下自己吃什麼東西。
就是這烤玉米筍！還有炙燒XX魚握壽司，和北海道的馬糞海膽 & 牡丹蝦 軍艦握壽司，這真的超好吃的啦！！！滿嘴的壽司飯和海膽融合為一，真的是充滿幸福感！
喔~ 不能再來一份嗎？
超大烤干貝包海苔直接吃唷！豪邁！
樂兒就坐在爸爸腿上，搭配防走失小背包，她飛速爬走時隨時可以立馬把她拉回來！
黑鮪魚大腹肉(加價$300-)
比想像中少，但是中間包裹著馬糞海膽，整個放入口中，真是太心機了阿！！
散壽司！別懷疑！又有馬糞海膽、滿滿的鮭魚卵、蝦肉和魚肉......
對不起，這是不負責任之食記，因為太忙著吃，所以沒空一一介紹啦！這篇重點是我成功帶小孩來吃無菜單料理了！哈哈~~
既然是無菜單，就不應該一一條列菜單，所有的菜色都如下圖！
很有誠意吧！
海鱺魚、旗魚、黑鮪魚、北海道鱈場蟹(1680set限定)、烤魚、嗆辣的九州柚子胡椒......
腦袋大概還記得這些，雖然師傅很用心地解釋每道料理，以及提醒使用方式(大多是建議一口吃)，但太太我的記憶體有限XD
好好用真心與味蕾品嚐更重要！
酒酣飯飽之際，看了眼前這一幕，
哦~這不就是日劇『深夜食堂』居酒屋的氛圍嘛！
大家都聊開來.....氣氛輕鬆自在..... 每位客人都對美食都著相同的執著喜好，才會來到這吧！
p.s.店內日本清酒等酒種類非常多，真的要喝一下！
這孩子吃飽喝足也爬夠，就索性躺了下來想瞇一下~ 哎喲！會不會太舒服啦！妳這孩子~
娃嗚~ 甜點也不馬虎！
提拉米蘇口味的麻糬。 也是。極。好。吃。的。。 。這樣妳明不明白！
夜幕低垂的店門口，依依不捨的告別~
這兒真的是會令人回味的地方，包括氣氛、新鮮度、美味、日本味.....
其實有個小疑問不好意思問老闆，這麼年輕 (20出頭吧！起碼比我們年輕
) 怎麼學到這樣的日式料理功夫？怎麼決定開店？怎麼引進這麼新鮮的日本海鮮？
下次捨得花大錢再來品嚐不知是何時？ 下次再問老闆！
用餐中有個小插曲，有幾位路過的阿桑，開門詢問這間店是賣什麼的？ 老闆可以接著回答：日式料理，沒有菜單，只接受預約，價位只有兩種，電話是....
哈哈 老闆說每天都有鄰居路過問同樣的問題，回答到都會背了~
結帳直接報總價，果然一路無菜單到底XDD 好像問她為什麼是這個數字都顯得庸俗....
總之，想要體驗這樣的料理，自然不要隨時想著多少錢，才能盡情享受囉！
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